▶ Simple Planet
▶ 기업 소개
Simple Planet은 끊임없는 도전과 혁신으로 차세대 세포 기반 식품 산업을 선도하기 위해 노력하는 바이오 푸드테크 기업입니다. 세포 농업 기술을 구현하여 세포 기반 미래 먹거리의 토대를 마련하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 이러한 Simple Planet의 행보는 가축 사육으로 인한 환경 오염 문제, 윤리적인 논란을 해소하며 전 지구에 긍정적 영향을 끼치고 있습니다.
Simple Planet의 핵심 연구는 다음 세 가지 입니다. 첫 번째는 Cell Lines로, 다양한 가축의 줄기세포와 1차 세포를 분리하여 배양에 특화된 세포주를 확보하고 있습니다. 또한 세포 기반 식품의 무한한 세포 공급원으로서 유도만능줄기세포(iPSC)를 생성하는 데 주력하고 있습니다.
두 번째로, Cellular Agriculture Platform은 다층 나노 박막과 젤라틴 미립자 기술을 특징으로 하는 당사의 세포 배양 플랫폼입니다. 세포 기반 식품 생산에 사용되는 식용 무혈청 세포 배양 배지, 재조합 성장 인자 및 기타 필수 시약을 개발이 이에 해당합니다. 해당 플랫폼은 영양소 방출 및 전달을 제어하여 세포 증식을 촉진하고, 배양 배지 비용을 절감하는 효과를 지닙니다.
마지막은 Cell Engineering입니다. Simple Planet은 핵심 기술인 3D 조직 공학을 활용하여 전통적인 방법보다 뛰어난 배양육을 생산합니다. iPSC 유래 배아를 이용한 3D 공동 배양 및 분화를 포함하는 오가노이드 연구에 중점을 두고 있으며, 배아를 생성하여 근육 세포, 지방 세포, 간 세포, 혈관 세포로 분화시키는 데 성공했습니다.
▶ 약력 및 주요 업적
2021년 : Simple Planet 설립
2023년 : 플무원과 전략적 파트너쉽 체결
미국 스타트업 피칭 대회
WKBC(세계한인비즈니스대회) 1위 수상
Foodtech500에 선정
스위스 Mass Challenge 2023에 선정
클린테크 디데이 우승
2023 대한민국푸드앤푸드테크 푸드테크 기술 분야 대상
Simple Planet은 현재 세포배양의 가장 중요한 기술인 세포 확보기술과 One-stop 세포배양 플랫폼을 보유하고 있으며, 총 13종의 특화 스타터 세포를 확보했습니다. 또한 배양육 상용화의 핵심인 대량생산에 특화된 부유배양 세포주 개선 기술력을 바탕으로 배양육 상용화 단계에 진입하고 있습니다.
▶ 후원사 로고
▶ 작성자 | 포산고등학교 김정인
